一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
王灏儿 炎明熹 朱敏瀚 钟柔美 姚焯菲 文凯婷 潘静文 林君莲 蔡恺颖 林沚羿 张驰豪 冼靖峰 何晋乐 林智乐 孙汉霖 黄奕斌 刘展霆 李绍坚 林子超 陈苑澄 简家麒 吴业坤 吴若希 黎燕珊 麦秋成 黄美棋 黄婉恩 杨玉梅 钱嘉乐 汤盈盈 邓梓峰 姜皓文 陈炜 李亚男 王祖蓝 杨证桦 沈可欣
森美 谷娅溦 糖妹 谭嘉仪 罗毓仪 炎明熹 林沚羿 赵小婷 文凯婷 刘芷君 张驰豪 梁芷菁 孙汉霖 周志康
林盛斌 叶蒨文 曾展望 罗毓仪 林俊其 梁敏巧 刘启进 关嘉敏 黄家俊 李芷晴 林焌尧
林盛斌 叶蒨文 李芷晴 罗毓仪 关嘉敏 梁敏巧 江美仪 森美 戴祖仪 姜卓文 黄键丰 周嘉全 曾展望 林俊其 黎诺懿 黄嘉雯
徐乃麟 张文绮 林莎
杨尚友
林晓峰 曾志伟 钱嘉乐 阮兆祥 吴嘉仪 陈嘉慧 林秀怡 王灏儿 余思霆 何超莲 徐文浩 彭慧中
麦玲玲
陆浩明 林正峰
吴心缇 卢以恩 林襄 庄锭欣 关诗敏 梓梓 邱子芯
未知
曾志伟 钱嘉乐 阮兆祥 金刚 徐文浩
陆浩明 游嘉欣 孔德贤
蔡昌宪 张庭瑚
演员：徐乃麟 张文绮 林莎
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