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周中銀
2021-04-22
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空腹喝純奶好不好

空腹喝純牛奶是不好的,牛奶中的蛋白質要經過胃和小腸,轉化成胺基酸才可以被人體吸收。牛奶是液體食物,空腹喝純牛奶很快就排出體外,在胃腸道停留的時間過短,不容易消化牛奶中的營養物質,部分蛋白轉化為胺基酸也沒有完全被小腸吸收就排出大腸,沒有分解的蛋白質和胺基酸會產生腐化,有對人體有害的物質,反而對人體不利。空腹喝牛奶還會導致蛋白出現凝固的情況,容易引起胃部的不適。有些人空腹喝牛奶容易引起乳糖不耐症,會產生腹瀉。應該要在早餐之後,1-2個小時內喝牛奶是比較好,這樣就使得牛奶和胃液完全酶解,牛奶中的蛋白能夠被人體吸收。

重要提示:科普內容不能作為疾病治療依據,如有不適請前往正規醫院就診,根據個人情況科學治療。

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